冷しうどんに 茄子。 茄子は 皮をピーラーでむいて、水に放してあく抜き。 酒、みりん、白だし、顆粒だし、砂糖 で 煮る。 見た目より濃いめの味付け、きつねうどんの ”揚げ” くらいの濃さに。 麺は 乾麺、冷凍、好みで。 今回は「稲庭・・」 としてある茹…

奄美で梅雨明け・・ 期待したのに まだ まだ 庭で大掛かりに仕事始めてしまうと 降り出した時に困る。 で、 いつでも止められる仕事 を と。 手作業、手仕事。 こんな もんかな。 今日 は 降らない。 レモン は 枝に。

草刈りをしていたら 「お世話さまです・・ ひとつ どうぞ・・」 と 市民農園のAさんが自分の畑からプリンスメロンをくださった。 どこ？ って 写真の右下、 なんか、あまり期待 してない 置き方して・・・・ しかし・・・・・・ これが 絶品 ・・・・・ 皮…

薄く影が出るくらいに 日差し 時々、強い雨。 大暑 という程の暑さは 未だ。 土用の丑、鰻は食わず 桃三つ。 草食系 だから ね。 ” 窓際 ” にあまり面倒な案件は・・・・・ 来た・・・ ま、タマには仕方無い か。 はい、 ８月に・・ 畏まりました。 カサブ…

草刈り機の ナイロンカッター 新製品。 以前は 繰り出し式（オート叩き出しタイプ）プラのケースに ナイロン刃を1ｍほど巻き付けて、短くなったら順次繰り出す。 20分くらいで1ｍは使い切るので、都度ケースを取り外して新しい ナイロン刃を巻き付ける必要…

雨は止まない、きりが無いので小雨の中を合羽着て収穫に。 庄屋大長（ショウヤオオナガ）茄子。 普段30センチくらいで採ってしまうところ、雨で放置して 置いたらちゃんと規定？寸法まで育った。 ﾖｼﾖｼ。 丈夫で長雨にも日照りにも強い、皮が薄くてなんにで…

旅は最終日 丹波の里山を後に 土砂崩れ復旧工事中の沓掛ＩＣを横目に長岡京ＩＣより市内へ （今日はしっかり地理調べておいた、学習 した ﾈ・・） 長岡京、南へ下がって、又北へ 嵐山の様子は・・・ お馴染みのアングル でも なんか 違う ほら、 人が 居な…

政府観光庁の gotoキャンペーン に踊らされた レポートです。 コロナに豪雨、よい子はまねしない（で下さい。） 大徳寺の裏手にひっそりと・・・ 今宮神社。 「玉の輿」のご利益より気を引くのは門前の あぶり餅。 向かい合わせで二店が競っている風・・ で…

この時期の平日 そもそも 営業 してる？ ま、のぞいてみるか。 あらら・・・・・ 駐車案内も出て、普段より繁盛 お客さん て ありがたい なぁ 。